14. März - 12. April 2017

Suppe


Winter- Minestrone / Kräutercrêpe- Flädle / Vogelmiere
7,50 €

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Vorspeisen


Dreierlei Havelländer Apfelschwein: Saltimbocca vom Filet – Bauch – Paté / Jus
12,50 €

Gratinierte „Fine de Claire“- Austern / Spinat / Kräuterkruste
13,00 €

Smørrebrød / Soleier / eingelegtes Gemüse / Distelöl / Schmand (mit Imperialkaviar + 5,00)
9,50 €

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Hauptgerichte


Entrecôte (250g) / Bete / salzgebackene Kartoffeln / Mangold / Bärlauchbutter
29,50 €

Gebratenes Kabeljaufilet / Fenchel Tart Tatin / Beurre Noissette / Kapern
22,50 €

Gefüllte Minikürbisse / Gorgonzola / Fregola Sarde / Tomatencoulis
16,50 €


Noto’s Favorite


Kalbs-Spareribs (400 gr.) mit Weißkrautsalat und warmem Maisbrot
19,50 €

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Nachspeisen


Granny Smith- Apfel- Terrine / schwarzes Johannisbeer- Sorbet / Haselnüsse
7,50 €

Schokoladenbrowny 'Sundae' / Espresso- Eis / Amarettini
8,00 €

UND


Deutsche Bio-Käse-Auswahl (Blomeyer's) / Sauerteig- Cracker und Chutney
12,50 // 17,50 €