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Vorspeisen

Fine de Claire Austern No 3 / Sauerampfer- Granny Smith- Mignonette
3 Stk. 10,5
½ Dtz. 19,5
1 Dtz. 37,5

Grüner Salat / Gurke / Bohne / Kräuter / Buttermilchdressing
10,5 €

Gegrillter Pulpo / angebrannter Lauch / Estragon Pesto / Harissa
15,5 €


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Noto’s Favorite

Kalbs-Spareribs (400 gr.) / Weißkrautsalat / warme Maisbrioche
21,5 €

Hauptgerichte

Entrecôte (230g) / Butternuss- Dauphinoise / Portweinjus
31,5 €

Gegrillte Bachforelle / gerösteter Mais- Kräuter- Salat / Joghurt
20,5 €

Butternusskürbis- Fenchel- Tarte Tatin / geräucherte Crème fraiche
17,5 €


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Nachspeisen

Panna cotta / Mirabellenragout / Sesambrösel
8,5 €

Und

Käse- Auswahl / Feigen- Chutney / Sauerteig- Cracker /
12,5 // 17,5 €